Cucina gourmet, atmosfera lounge.
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– Arancini cacio e pepe con cuore fondente di caciotta
– Cono croccante, mousse di caprino e spezie
– Arachidi al wasabi
– Cialde di riso venere e polvere di alghe
– Polpettina di manzo e quinoa soffiata
– Bruschetta di pan brioche al cacao e guanciale affumicato
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– Carpaccio di ombrina, salsa allo yuzu e alghe
– Battutino di gamberi al Moscow Mule
– Canocchie al vapore e salsa bernese
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– Lasagnetta al pesto leggero, calamaretti e vellutata di mare (๐ข ๐ฑ๐ข๐ด๐ด๐ข๐จ๐จ๐ช๐ฐ)
– Risotto mantecato, mazzancolle, salsa di cavolfiore e zenzero (๐ค๐ถ๐ค๐ช๐ฏ๐ข ๐ญ๐ช๐ท๐ฆ)
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– Grissini ai semi aromatici di sedano e prezzemolo
– Crackers al rosmarino
– Pane del pescatore con lievito madre
– Pane bianco ai grani antichi
– Selezione di olio extravergine Poldo
– Burro montato al ginepro selvatico del Conero
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– Insalata di erbe, germogli e fiori dellโorto con dressing agrodolce
– Amaranto viola e spinaci al burro nocciola
– Puntarelle in salsa di arancio e olive nere
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Selezione di vini Garofoli
โจ 55โฌ (esclusi caffรจ e amari)
๐ง DjSet by Dj Michael
๐๐คธโโ๏ธDisponibile Menu bimbi (Playground incluso)
๐ Domenica 26 ottobre dalle 18.30
Slash Club – Via Ferrari 11, Castelfidardo
๐๐ฐ๐ญ๐ฐ ๐ด๐ถ ๐ฑ๐ณ๐ฆ๐ฏ๐ฐ๐ต๐ข๐ป๐ช๐ฐ๐ฏ๐ฆ ๐ 071 878 4991